أحلى من دونات كريسبي.. والصورة تشهد ::
+4
طبــ ع ــي خــ ج ـــول
تہآلہمہت بہس تہعہلمت
°° رجاء °°
بنت الزين
8 مشترك
:: اقسام الاسرة والمجتمع :: :: قسم المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
أحلى من دونات كريسبي.. والصورة تشهد ::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة رااااااااااااااائعة للدونات وجدتها بمنتدى آخر
وهي للأمانة من إبداع صاحبتها الأخت الماء والخضرة جزاها الله كل خير
إليكم الصورة أولاً :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذه الطريقة تماماً كما كتبتها الأخت :
----------------------
المقادير
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي..
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
للكلاصاج
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
هذه المقادير اعطتني 48 وحدة :I[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق
ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها ......
وصحة وهنا
هذه وصفة رااااااااااااااائعة للدونات وجدتها بمنتدى آخر
وهي للأمانة من إبداع صاحبتها الأخت الماء والخضرة جزاها الله كل خير
إليكم الصورة أولاً :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذه الطريقة تماماً كما كتبتها الأخت :
----------------------
المقادير
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي..
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
للكلاصاج
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
هذه المقادير اعطتني 48 وحدة :I[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق
ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها ......
وصحة وهنا
بنت الزين- عدد المشاركات : 71
تاريخ الانصمـآم : 07/03/2011
الموقع : مطلوب مشرفين مراقبين مصممين مشرفين دردشة http://rahaf.syriaforums.net/
رد: أحلى من دونات كريسبي.. والصورة تشهد ::
شكرا على الموضوع الرائع يسلموو
تہآلہمہت بہس تہعہلمت- الجنس :
عدد المشاركات : 461
تاريخ الانصمـآم : 12/04/2011
العمر : 28
الموقع : شعاع تووووووب
رد: أحلى من دونات كريسبي.. والصورة تشهد ::
رووعة مشكوورة
طبــ ع ــي خــ ج ـــول- الجنس :
عدد المشاركات : 230
تاريخ الانصمـآم : 28/08/2011
الموقع : الصالة
رد: أحلى من دونات كريسبي.. والصورة تشهد ::
تسلم يالغلا على جميلك الراقي
Picasso Arabs- الجنس :
عدد المشاركات : 1007
تاريخ الانصمـآم : 31/10/2011
الموقع : معهد اوربت نـــــــت
مواضيع مماثلة
» اليوم وجدت منتدى يتبع أحلى منتدى يقدم خدمات رائعة لكل أصحاب منتديات أحلى منتدى
» كيف تصنعين دونات يمييييييييي
» مدينة الخُبر تشهد إنطلاق أولى جولات بطولة تويوتا للأوتوكروس لعام 2011 م
» طلب إلى أحلى مدير طه
» مافي أحلى منها
» كيف تصنعين دونات يمييييييييي
» مدينة الخُبر تشهد إنطلاق أولى جولات بطولة تويوتا للأوتوكروس لعام 2011 م
» طلب إلى أحلى مدير طه
» مافي أحلى منها
:: اقسام الاسرة والمجتمع :: :: قسم المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى