المطبخ الجزائري
+3
امير العشاق
Admin
كول على طول
7 مشترك
:: الاقسام العامة :: :: القسم الاسلامي
صفحة 1 من اصل 1
المطبخ الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1 كلغ بطاطا
مرغرين
جبن مبشور
مبشور الخبز اليابس
ملح
فلفل
طريقة التحضير
اختاري حبات بطاطا تكون صغيرة الحجم و طرية بعض الشيء ثم قشريها
اقسمي كل حبة بطاطا إلى نصفين بالطول ثم احدثي شقا صغيرا على الواجهة
في وعاء خاص بالفرن مدهون بالزبدة ضعي البطاطا على أن يكون الجانب الذي به شق من الأعلى
اسكبي عليها الزبدة الدائبة ثم تبلي بالملح و الفلفل و ادخليها الفرن
رشيها من حين إلى أخر بالزبدة الدائبة أو المرغرين
عند منتصف نضجها رشي البطاطا بمبشور الخبز و الجبن و ادخليها ثانية حتى تكتسب اللون الذهبي
المقادير
1 كلغ بطاطا
مرغرين
جبن مبشور
مبشور الخبز اليابس
ملح
فلفل
طريقة التحضير
اختاري حبات بطاطا تكون صغيرة الحجم و طرية بعض الشيء ثم قشريها
اقسمي كل حبة بطاطا إلى نصفين بالطول ثم احدثي شقا صغيرا على الواجهة
في وعاء خاص بالفرن مدهون بالزبدة ضعي البطاطا على أن يكون الجانب الذي به شق من الأعلى
اسكبي عليها الزبدة الدائبة ثم تبلي بالملح و الفلفل و ادخليها الفرن
رشيها من حين إلى أخر بالزبدة الدائبة أو المرغرين
عند منتصف نضجها رشي البطاطا بمبشور الخبز و الجبن و ادخليها ثانية حتى تكتسب اللون الذهبي
كول على طول- الجنس :
عدد المشاركات : 84
تاريخ الانصمـآم : 13/03/2011
الموقع : http://mamlktalfrash-almslm.forumalgerie.net/forum
رد: المطبخ الجزائري
بالهنا والشفا
كول على طول- الجنس :
عدد المشاركات : 84
تاريخ الانصمـآم : 13/03/2011
الموقع : http://mamlktalfrash-almslm.forumalgerie.net/forum
كول على طول- الجنس :
عدد المشاركات : 84
تاريخ الانصمـآم : 13/03/2011
الموقع : http://mamlktalfrash-almslm.forumalgerie.net/forum
رد: المطبخ الجزائري
بارك الله فيكى
جعل الله عملك فى ميزان حسناتك
جعل الله عملك فى ميزان حسناتك
أحمد مرسى- الجنس :
عدد المشاركات : 20
تاريخ الانصمـآم : 13/04/2011
كول على طول- الجنس :
عدد المشاركات : 84
تاريخ الانصمـآم : 13/03/2011
الموقع : http://mamlktalfrash-almslm.forumalgerie.net/forum
رد: المطبخ الجزائري
يعطيك العاافيه
بـدري عـلـيـكـ- الجنس :
عدد المشاركات : 41
تاريخ الانصمـآم : 23/04/2011
:: الاقسام العامة :: :: القسم الاسلامي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى